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欧盟沙门氏菌病例数量下降之势改变
  • 发布时间:2020-01-18
  • www.masiah.com.cn
  • 据《医学快报》12月12日报道,欧洲食品安全管理局(European Food Safety Administration)12月12日发布的年度人畜共患疾病报告称,欧盟沙门氏菌病例数量已从下降转为稳定。

    欧洲食品安全管理局(EFSA)和欧洲疾病控制和预防中心(ECDC)联合编写的报告包括2016年28个欧盟国家和9个非欧盟成员国的人畜共患病监测结果。

    报告显示,自2004年以来,欧盟沙门氏菌病例数增加了3%,而同期蛋鸡沙门氏菌发病率从0.7%上升到1.21%。

    欧洲疾病控制和预防中心首席科学家迈克卡特波尔说:“沙门氏菌的增加令人担忧,这提醒我们要保持警惕。即使有高水平的警报和国家预防和控制计划,我们仍需要在欧盟层面开展持续的风险管理行动。”

    欧洲食品安全管理局首席科学家玛尔塔胡加斯(Marta Hugas)表示:“在过去10年里,沙门氏菌的下降一直是欧盟食品系统的一个成功故事,但最近人类和家禽中肠炎沙门氏菌的爆发改变了这一趋势……”2016年,欧盟检测到94,530例沙门氏菌感染病例,在欧盟所有沙门氏菌病例中,肠炎沙门氏菌(最常见的沙门氏菌)占59%。肠炎沙门氏菌通常与食用鸡蛋、蛋制品和禽肉有关。

    弯曲杆菌,人类最常见的食源性致病菌。2016年,在246,307人中检测到弯曲杆菌,年增长率为6.1%。虽然这一数字有所增加,但弯曲杆菌引起的死亡率非常低(0.03%)。一般来说,鸡体内弯曲杆菌的水平相对较高。

    弯曲杆菌,人类最常见的食源性致病菌。2016年,在246,307人中检测到弯曲杆菌,年增长率为6.1%。虽然这一数字有所增加,但弯曲杆菌引起的死亡率非常低(0.03%)。一般来说,鸡体内弯曲杆菌的水平相对较高。

    报告显示弯曲杆菌引起的疾病是最常见的人畜共患疾病。自2008年以来,弯曲杆菌引起的疾病呈上升趋势,这一趋势将在2012年至2016年保持稳定。

    李斯特菌感染通常更严重,97%的病例需要住院治疗。2016年,欧盟李斯特菌病例为2536例,增长9.3%,死亡247例。

    2016年,食源性沙门氏菌感染为4,786例,比2015年的4,362例略有增加。沙门氏菌病例数量正在增加,2016年肠炎沙门氏菌占病例的六分之一。

    2016年,食源性沙门氏菌感染为4,786例,比2015年的4,362例略有增加。沙门氏菌病例数量正在增加,2016年肠炎沙门氏菌占病例的六分之一。

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